Encontrar alternativas cremosas que entusiasmen a los niños cuando dejas atrás los lácteos puede parecer un rompecabezas diario muy complicado. Muchas opciones comerciales están llenas de azúcares añadidos e ingredientes artificiales para imitar la textura de la leche tradicional. Por suerte, la naturaleza nos ofrece soluciones deliciosas y llenas de nutrientes que podemos preparar en casa en cinco minutos.
La cremosidad del plátano helado
El plátano maduro congelado es el secreto mejor guardado para crear helados y batidos de consistencia ultra cremosa sin usar una gota de leche. Solo necesitas triturarlo junto a un puñado de fresas frescas, arándanos o un toque de cacao puro para obtener una merienda espectacular. Sólo te advertiré de la piña: el sabor se mantiene pero suele coger una textura fibrosa con hilos que no se trituran bien si añades la parte cercana al centro de la fruta. Nosotras hemos puesto a prueba muchas combinaciones y te compartimos aquí en la web sólo las que funcionan bien.
El helado ya no es una golosina: tus hijos la mar de contentos merendándolo y tú tranquila sabiendo que sólo lleva fruta de la que nutre de verdad.
No-Yogur de Coco hecho en casa
El yogur de coco natural es una base excelente que aporta grasas saludables ideales para el crecimiento y desarrollo de los más pequeños. Puedes triturar leche de coco con tu ingrediente disponible (plátano, cacao, fresas, arándanos...) y mezclarlo con semillas de chía para crear divertidos vasitos de colores que los niños adoran decorar.
Añadir trocitos de otra fruta y/o copos de avena sin gluten convierte la merienda en una experiencia interactiva deliciosa. Date un paseo por nuestras recetas para descubrir combinaciones o crea la tuya propia y compártenos lo deliciosa que está!
Untables que sorprenden
Un día salimos de excursión por la montaña con amigas y mis hijas, y llevé nuestra merienda favorita: manzana con crema de cacahuete. Mis amigas nos miraron extrañadas pero les animé a probar. Menuda sorpresa se llevaron con lo rico que está! El cacahuete no es la mejor de las opciones pero definitivamente es más saludable que cualquier procesado del súper y tampoco es la única opción, sustituyelo por cremas de frutos secos hechas cien por cien de almendra o avellana tostada sin aceites añadidos.
Extender esta crema sobre rodajas de manzana es una actividad perfecta para que los niños la hagan solos o practiquen su motricidad fina. Es una forma fantástica de aportar fibra y grasas saludables que los mantendrán con energía toda la tarde. Puede ser que sean los raros del parque al principio, pero a la que el resto lo pruebe se animarán seguro!